Il Trippaio di Lucca

BENVENUTI

La trattoria Rusticanella si trova in via San Paolino, nel cuore del centro storico della città di Lucca. Il locale si trova proprio a pochi passi da importanti monumenti della città. Dopo aver mangiato da noi vi consigliamo una passeggiata per le vie del centro storico per scoprire le bellezze monumentali di Lucca. lungo via San Paolino incontrerete l’omonima chiesa, l’unica chiesa barocca della città. Con soli 50 passi si raggiunge la casa natale del compositore Giacomo Puccini, conosciuto in tutto il mondo per le sue opere liriche come La Tosca, Madama Butterfly, La bohème, etc. Proseguendo potrete ammirare la splendida chiesa di San Michele che si erge nel centro di una piazza maestosa. Un’altra meraviglia di Lucca è Piazza Anfiteatro, che si raggiunge imboccando via Fillungo (la via principale della città) una piazza del II° sec d.c., unica nel suo genere per la sua forma ellittica che affascina tutti i visitatori. Se poi vi sentite stanchi dei monumenti e avete voglia di un po’ di natura, non dovete far altro che salire sulle mura che circondano la città e godervi la splendida passeggiata intorno a Lucca. I lucchesi amano andare sulle mura per riposare, fare sport, giocare o fare una chiacchieratina. 

LA CUCINA

I piatti della Rusticanella2 sono preparati seguendo le più antiche ricette della tradizione lucchese e toscana trippa compresa, dopo averne appreso sapientemente i segreti dai maestri fiorentini.Le torte fatte in casa sono un altro piatto forte e caratteristico della nostra cucina.Rusticanella 2 è stato scelto da Vetrina Toscana perché utilizza prodotti Dop, Docg e lgt e perché vanta una scelta di oltre 35 etichette di vino prevalentemente toscano, oltre naturalmente all’olio extravergine artigianale di Lucca. 

GUSTO

QUALITA’

TRADIZIONE

IL LOCALE

Una piccola osteria in centro storico che ti colpisce per il suo ambiente dal caratteristico Sapore Toscano e per l’ospitalità accogliente. del suo Oste. Durante i mesi estivi la trattoria allestisce 24 posti nel caratteristico vicolo di fronte all’entrata.  

LUCA E LA SUA STORIA

Benvenuti a Rusticanella 2, un luogo ricco di storia culinaria e tradizione lucchese. 

Risalente al 1920, quando era conosciuto come Osteria Mescita Vino, questo locale è stato un punto di riferimento per il benessere culinario nella regione di Lucca. Sin da allora, è stato il luogo dove i lucchesi e i visitatori hanno potuto gustare piatti semplici, ma autentici, come la zuppa di farro, la trippa e i tordelli.

Nel 1960, l’Osteria è stata acquistata dal signor Onorato, un napoletano determinato a fare fortuna a Lucca. La sua cucina è diventata leggendaria, e i lucchesi ancora oggi ricordano la sua pizza e i suoi tordelli come i migliori della città.

Nel 1990, due coraggiosi lucchesi, entrambi di nome Luca, hanno riaperto il locale con l’obiettivo di riconquistare e superare la reputazione di un tempo. Grazie al loro impegno e alla passione per la cucina tradizionale, Rusticanella 2 è diventata una tappa imperdibile per chiunque desideri assaporare autentiche prelibatezze toscane.

Dal 2006, Luca Nelli è diventato il cuoco principale e il punto di riferimento per la gastronomia della trattoria. Guidando la cucina e selezionando personalmente le migliori materie prime, soprattutto le carni, Luca ha portato avanti la tradizione culinaria con maestria. La nostra Fiorentina, scelta dai migliori produttori e preparata secondo ricette antiche e rispettose della tradizione, è diventata una vera delizia per gli amanti della buona carne.

Nel 2024, Luca ha deciso di rivoluzionare Rusticanella 2, introducendo un concetto innovativo mai visto a Lucca: una Tripperia. Da oggi in poi, Luca sarà conosciuto come il “Trippaio di Lucca”. Dopo aver appreso i segreti della trippa dai maestri fiorentini, Luca porta questa specialità unica a Lucca, sia nei nostri piatti che nei nostri panini, da gustare qui o da portare via.

Nonostante l’innovazione, Rusticanella 2 continua a offrire i suoi piatti storici, come le zuppe, i primi preparati nella forma di formaggio e il tortello lucchese, accompagnati da una vasta selezione di vini locali. Venite a scoprire il meglio della cucina lucchese e toscana, qui da noi a Rusticanella 2. Buon appetito!

Orari

  • Lunedi – Domenica
  • 11:45 – 14:30
  • 18:45 – 22:30

CONTATTI

  • Tel: +39 0583 55 383
  • info@rusticanella2.it
  • Via San Paolino, 32
  • 55100 Lucca

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